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超市市场的调研报告

时间：2024-02-22 17:28:21 阅读全文下载本文

超市市场的调研报告

超市市场的调研报告，超市是一个居民经常购买日常用品的场所，超市销售的商品种类有很多，可以满足人们的日常生活需求，良好的服务质量和合理的价格可以让超市有丰富的营业利润。下面就跟大家分享超市市场的调研报告范文，希望对大家有帮助。

　　超市市场的调研报告1

校超市作为北京理工大学良乡校区大部分师生的首选购物场所，超市的商品价格与服务质量无疑与师生的生活息息相关。超市价格的合理性，服务的到位与否，无疑也是师生极为关心的问题。

1、调研背景

为了了解学校超市商品价格的合理性与服务质量，切实维护师生权益，20年11月北京理工大学学生会权益常务部进行细致策划，组织进行了这一次超市调研。希望通过这次超市调研规范商品价格，提高本校超市服务质量，为师生提供更好的购物环境。

2、调研对象

北京理工大学良乡校区学服超市;北京工商大学良乡校区校园超市;首都师范大学良乡校区校园超市以及北京经贸职业学院校园超市。

3、调研方法

本次调研采用表单定制，实地调研，综合调研三种方式。

表单定制：权益常务部综合了之前超市调研的调研结果，根据同学们的需求，有针对性的选取了样本，制定了详细的调查项目表单。

实地调研：权益常务部组织调查小组前往本校超市进行价格调查，以确保获得数据的准确性。

综合调研：为了了解本校超市存在的不足，增强对比性，权益常务部同时组织了三个调查小组前往北京工商大学、首都师范大学与北京经贸职业学院进行调研。

4、调研结果

1、商品丰富度

本次调研共选取182个样本，涉及饮品、水果、休闲食品、生活用品、文具、体育用品和日常用品，我校实有商品数158件，实有百分率达到86、8%，为调研四校中商品丰富度最高的学校。

通过对具体商品的分析我们发现，虽然我校超市有部分商品暂缺，但并不存在一类商品缺失的情况，能满足绝大部分学生的需求。相比之下，我们发现其他学校的超市普遍存在水果和体育用品较少甚至无货的情况，同学们有时需到专门的水果店和体育用品店购买水果及体育用品，而我校超市在上述两类商品中不存在缺货现象，并且水果种类丰富，品种齐全，体育用品大体上能满足大部分同学锻炼身体的需求，这给同学们提供一些了便利，为同学们健康生活创造了条件。

商品丰富度较去年同期相比基本持平，商品丰富度的提高一方面在于商品自身种类的增加，而另一方面在于提高商品的价签完善程度，避免商品价签丢失的情况出现。商品种类增加时一个需要调研和跟进的略长期问题，短期来讲希望我校超市能注意到货架上价签的可读性与准确性。

2、商品价格

在价格方面，从上表发现我校有约20%的商品价格在周边学校价格中为最高价，约有63%的商品处于中等价位，与xx年上半年调研结果对比发现超市高价商品比例有所下降，中等价位的商品的比例有大幅上升。

在本次的调查中我们还发现有以下现象：

①我校大多数商品价格与周边学校同种或同类商品价格基本持平或处于较低价位，部分价格高于周边学校商品价格。零食及生活用品大多处于价格最优或与其他院校同种商品基本持平状态。

②我校的饮品价格处于平均偏低水平，其中选取的12个样品中有10个样品的价格与其他周边院校同类商品持平，而其余2个价格低于其他学校的价格。而与去年相比，我校的饮品价格基本持平。

③文具方面，纸质产品较上半年价格变化不大，增加了0、2元，而其他三所学校却有较大幅度的增价(0、5-1元)。小型文具(胶水，剪刀等)的价格普遍低于其他学校，具有价格优势。但是在笔记本和文件夹的价格略高于其他学校，并且比之上半年的价格也有增加，可以考虑引进更为物美价廉的同类产品，来满足不同同学的需求。

④日用品明显出现了价格区间较大的情况，原因在于这样能使同学们的选择余地更大。相比其他学校，我校的价格区间明显大于其他学校，这样能使我们拥有了更大的商品价位选择范围。我校日用品的最低价与其他学校基本持平(部分最低价略高或略低于于其他学校)，最高价大部分高于其他学校。主要价格商品平均价格(如洗发露、牙膏等)高于其他院校20%左右，这一点可能需要超市进行更多的衡量。

⑤在水果方面，我校有3类水果的价格高于其他学校，且高出幅度均大于1元，此类水果价格相比不占优势。其他水果的价格均价均与其他学校基本持平或低于其他学校1~2元以内。我校的水果价格与其他学校相比基本持平，个别水果价格需要进一步完善。但是与今年上半年相比，价格有所下降，同时我校的水果种类较其他学校种类较多，价格区间也较大，方便了同学们的选择。

3、往期对比

通过与上次调研结果的比较，我们发现，上次调研中提出的一部分生活用品价格处于持平或较高价位的问题已经在一定程度上得到解决。约有63%的生活用品价格与平均值持平，20%的商品价格仍高于平均值，并有部分商品价格处于四校最高。此外，水果价格较高的问题部分得到解决，并且水果种类增加，在水果方面，我校超市还需进一步改进。在文化用品方面，文件夹和笔记本的价格偏高，价格区间有待进一步提高，以满足不同同学的消费需求。

　　超市市场的调研报告2

20__年的暑期，本人回家应聘了加多宝凉茶的促销。在为期一个月的实践中，学到了超市的管理与运营。得到了锻炼又学到了课本之外的知识，增长了自己的见识。我们也用自己辛勤的劳动为北京华联超市尽了自己微薄之力。在第一次面试培训中，还算顺利的通过，但是收获之一：态度一定要端正，在第一次的面试中时间性非常重要。以下就是我工作的每日安排和实践总结。

一、华联超市概况

北京华联综合超市股份有限公司为北京华联集团下属上市公司，是一家全国性扩张的超市连锁企业，主营大型综合连锁超市和生鲜超市，在全国19个省市均拥有店面，向顾客提供物美价廉，品质优良的生鲜、食品、百货等民生必需品，经营品项达六万多种。生鲜业务作为经营的核心，公司建立了生鲜商品基地及生鲜加工配送中心，直接采购上柜，保证了生鲜商品价格低廉、新鲜美味。公司还建立了全国连锁超市的网络信息系统，实现全国门店销售数据的实时通讯，为加强预测及正确决策提供保障。

在我省(青海省)西宁市长江店，为BHG生活超市，经营品项上万余种，BHG生活超市拥有生鲜商品基地及生鲜加工配送中心，直接采购上柜，保证质量。

二、每日工作

每天我的上班时间10：00—19：00，工作主要就是做好加多宝凉茶的上货及销量，另外协助超市里其它员工上货。上货的原则就是“先进先出”，这样保持超市里物品的不过期。还要定期对于台面进行擦拭，保持清洁。另外在活动期间还要做好关于赠品 ……此处隐藏1385个字……好，并且呈上升趋势。

（2）总体的消费态势：从成都地区来看，消费的总体水平相对较高，对于商品的需求量较大，消费态势很可观。

（3）对于企业市场的政治法律背景，宏观上来看，国家在政治上支持中小型企业的发展，对于本土企业很是看重，以及会给以一定的扶持。在大的法律背景下对于红旗的销售和广告产生不大的影响。

（4）市场的文化背景

红旗因是本土企业，目标市场在文化冲突上相对较小。

3、同类品牌或服务的调查

分析我们问卷调查所得的数据如下：

可知：大型超市的市场份额明显高于本土中小型超市

A、目前市场上居于主导地位的还是大型超市，如：沃尔玛，家乐福等

B、有竞争力的小型本土连锁超市，如：喔喔、互惠、舞东风等

C、在成都理工大学周围目前与红旗构成竞争的是：福星超市

竞争对手的策略

(1)本土超市如喔喔、互惠

走社区路线、全面进攻网购、迅速扩张、提高数量

(2)外资大型超市如家乐福、沃尔玛

本土化战略、规模扩张战略、价格促销策略

4、目标受众基本情况调查

（1）现有消费群体的构成

现有消费者分布：红旗连锁的消费者大多为成都市内极其经济区内的居民。

现有消费者的年龄：各个年龄阶段的消费者都有，大多数为15到60岁之间。

现有消费者的职业：学生与家庭妇女居多。

（2）现有消费者的消费行为

购买动机：近便、便宜、物品丰富。

购买时间：节假日、傍晚居多。

购买频率：一月一到两次居多。

购买地点：离家比较近的红旗连锁超市。

5、市场需求调查

（1）消费行为调查

①对本品牌的偏好程度：在调查过程中得知，消费者更愿意去伊藤等大型超市，对本品牌的偏好较低，大多只是觉得方便，节约时间。

②对本品牌的认知程度：并不是很了解红旗超市的经营理念与其独特性。

③使用后的满意程度：比较满意。

（2）市场容量调查

①消费者人口统计分析：地区：红旗连锁附近的居民，职业：以家庭主妇为主。

②消费者对红旗连锁的意见：物品种类不够齐全，买不到自己想要的品牌，并且价格较其他超市高。

（3）消费动机调查

从此次问卷调查所反映出来的消费者去超市购物及消费者去红旗连锁购物最看重什么中得出，消费者看重近便及物品丰富这两个原因，由此可见，红旗连锁的成功很大程度上得益于其布局的“便民”性。

三、结论

1、影响消费者的购买因素：

在本次红旗连锁超市的调查中，其中选择该超市的56%是因为其近便，16%的是因为其丰富的物品，12%的消费者因为它好的服务，在众多因属中，地理位置占了56%，丰富的物品占了16%，说明了当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和物品因素。交通方便、价格优惠是消费者所希望的，而在我们的调查对象中，56%认为影响他们选择在红旗连锁最重要的因素是地理位置，只有4%的人认为红旗连锁价格便宜，很多消费者反映红旗连锁商品的价格较昂贵，由此可见，价格因素是影响消费者购买的一个重要因素，如果红旗能在价格上有更大的优惠或者和家乐福、沃尔玛等大型连锁差不多的价格，将会给其带来更大的客源，更多的消费，其所占有的优势也更大。以此来吸引那些更愿意花时间去家乐福等大型连锁购物的追求经济实惠的消费者。

2、购物状况评价：

在来购物的消费者中有47、06%的顾客认为品种较少不齐全，有41、8的顾客认为基本需要，只有11、76的顾客认为物品齐全，由此可见，红旗连锁在经营上存在一些问题，对于红旗来说，应该考虑满足为消费者提供更充足的商品。

在问及多久去红旗的频率时，41、18%的人很少去。35、29的人一月去1-2次，一周去一两次和经常去的人都只占11、76%,理工大附近的红旗连锁处于成长期或成熟期，拥有理工大学生群及周围居民的广阔市场，红旗连锁应该为消费者提供更好更优的服务，增加消费者购买的频率与消费额。

3、建议：

（1）在商场的内部结构方面，科学合理地摆放商品，使消费者方便选购不同商品。

（2）在服务方面，提高服务员素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”。

（3）在商品价格方面，对部分商品的价格做一些适当的调整，薄利多销以吸引更多的消费者。

（4）在商品种类方面，应增加商品种类，为消费者提供更多的选择权。

（5）要注重提升企业品牌文化，塑造自己的特色。

附：红旗连锁超市市场调查问卷

欢迎辞：

亲爱的朋友，您好！此次问卷不涉及到您的任何隐私，在此，衷心的感谢您在百忙中抽出时间关注我们的调查，谢谢!