世界水果有多少种
世界水果有多少种，很多人在生活中应该经常都会吃水果,而且现在的水果也是各种各样,还有它们专属的功效作用,所以人们每天多吃一些水果，对于我们的身体是有很大的帮助的。那么世界水果有多少种？
世界水果有多少种1
人们比较常见、常吃的大概154多种水果，按照植物学类，分为：
1、蔷薇科
蔷薇科，双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。蔷薇科水果又分梨果、核果、聚合核果、瘦果等。
1、梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、温柏、蔷薇果、花楸等。
2、核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。
3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。
4、瘦果：草莓、菠萝莓等。
2、芸香科
芸香科，是被子植物亚门、双子叶植物纲、无患子目的一个科。芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本，全体含挥发油，叶具透明油腺点，植物体内通常有储油细胞或有分泌腔。果实为蓇[gū]葖[tū]果、蒴果、翅果、核果或柑果。在中国西南和华南地区有分布。
芸香科的水果主要是柑橘类：酸橙、柚子、甜橙、来檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦、砂糖桔、橙子、青柠、金桔、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。
3、葫芦科
葫芦科有800多种植物，我国有130多种。其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。葫芦科水果大多是一些瓜，实际上是浆果的一种，称为瓠果或瓜果。葫芦科的水果大多是藤蔓式的生长，比一般的水果要大，且里面带有一些瓤子。
葫芦科水果：西瓜、哈密瓜、香瓜、甜瓜、脆瓜、羊角蜜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄） 等。
4、芭蕉科
芭蕉科是多年生草本，具匍匐茎或无；茎或假茎高大，不分枝，有时木质，或无地上茎。芭蕉科的香蕉为世界上重要的热带水果之一。
芭蕉科水果：香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。
5、鼠李科
鼠李科是双子叶植物纲鼠李目的一个大科，大部分为乔木，也有灌木和藤本植物，偶有草本。分布在全世界温带和热带地区，在热带和亚热带地区分布最多。本科植物的果实为肉质核果或蒴果。
鼠李科水果（核果）：枣等。
6、葡萄科
葡萄科是攀援木质藤本，稀草质藤本，具有卷须，或直立灌木，无卷须。单叶、羽状或掌状复叶，互生；托叶通常小而脱落，稀大而宿存。
葡萄科水果（浆果）：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。
7、杜鹃花科
杜鹃花科，双子叶植物纲五桠果亚纲较大的1科，木本植物，大多常绿，少数落叶，陆生或附生，不具托叶。中国有22属，1065种。果实多为蒴果、浆果或核果。
杜鹃花科水果（浆果）：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等。
8、漆树科
漆树科，双子叶植物纲蔷薇亚纲中经济价值较大的1科。绝大多数为乔木或灌木，少有木质藤本和亚灌木状草本。该科划分为5个族：腰果族、槟榔青族、漆树族、肉托果族和九子母族。有著名的热带水果，如腰果、芒果和人面子等；绝大多数属、种的树皮和叶均含鞣质，可提取栲胶。
腰果、芒果大家都熟悉，人面子是广东特产，和乌榄地位相当。人面子成熟后是黄色的，口感酸甜可口，能当水果吃。不过当地人喜欢摘取未成熟的青果腌渍，或做成蜜饯，或和辣椒豆豉等材料做成酱菜，十分可口。
漆树科水果（核果）：腰果、芒果、人面子等。
9、猕猴桃科
猕猴桃科指的是绿色植物亚界，轮藻总门，木贼门（有胚植物门），木贼亚门（维管植物亚门），木兰纲（被子植物纲），蔷薇亚纲，茶亚目的一科，包括猕猴桃属、藤山柳属、水东哥属。中国3属均产，有96种，主要分布在长江流域及以南各省区。大多数果实可以食用，比如猕猴桃。
猕猴桃科水果（浆果）：猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃 等。
10、凤梨科
凤梨科是禾本目下一个属，单子叶植物 纲姜亚纲的1科，该科植物多为短茎附生草本。凤梨通称菠萝（波罗），为有名的热带水果之一，于19世纪传入中国，已为台湾、广西、广东和云南热带的习见栽培植物。特别说明，菠萝蜜不属于凤梨科，属于桑科。
凤梨科水果：菠萝（凤梨）。
11、杨梅科
杨梅科是被子植物门下杨梅目（Myricales）下的一个科，本科均属常绿或落叶乔木或灌木，中国只有杨梅属1属。
杨梅科水果：杨梅。
12、柿科
双子叶植物纲的一科。乔木或灌木，常绿或落叶，以观叶和果实为主。极耐寒至耐寒。喜全光照，在炎热的夏季生长最好，喜肥沃、排水良好的土壤。通常雌雄异株，秋季播种繁殖。叶为单叶，互生，全缘。
柿科水果：柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等。
13、番木瓜科
番木瓜科，双子叶植物，产热带美洲及非洲，我国引入栽培的只有番木瓜属Carica 1属。小乔木或灌木，具乳状汁液，通常不分枝；叶有长柄，聚生于茎顶；叶片常掌状分裂，少有全缘；无托叶；花单性或两性，同株或异株。
番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。
番木瓜，不同的地方有不同的叫法：番木瓜（台湾植物名录） 、木瓜（通称）、万寿果（松村植物名录）、番瓜（植物名实图考）、满山抛（云南德宏）、树冬瓜（云南玉溪）。
番木瓜科水果（瓠果）：番木瓜。
14、桑科
桑科植物由遍及世界上热带和温带的53个属和大约1400个种组成。我国桑科植物资源十分丰富，有构属、桑属、榕属、见血封喉属、菠萝蜜属、柘属、水蛇麻属、萑草属、橙桑属、牛筋藤属、鹊肾树属，共11属150余种。种子大或小，包于内果皮中；种皮膜质或不存；胚悬垂， 弯或直；幼根长或短，背倚子叶紧贴；子叶褶皱，对折或扁平，叶状或增厚，相等或极。
桑科水果：桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等。
15、仙人掌科
仙人掌科是被子植物门、双子叶植物纲、石竹亚纲、石竹目的一科。多数为多年生草本植物，少数为灌木或乔木状植物。
仙人掌科水果（浆果）：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等。
16、无患子科
无患子科是无患子目下的一个科，乔木或灌木，有时为草质或木质藤本。羽状复叶或掌状复叶，很少单叶，互生，通常无托叶。
无患子科水果（核果）：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等。
17、木棉科
木棉科，锦葵目的一科。该科约有20属，180种，广布于热带（特别是美洲）地区。我国原产1属2种，引种栽培5属5种。乔木或灌木，与锦葵科近缘，是热带的特征科。花通常大而美丽。该科较有名的属种如：木棉属8种，吉贝属10种，轻木属；榴莲属，瓜栗属以及猴面包树属。
木棉科水果（蒴果）：榴莲、猴面包果（猴面包树的.果实）等。
18、酢浆草科
酢浆草科为一年生或多年生草本，极少为灌木或乔木。果为开裂的蒴果或为肉质浆果。种子通常为肉质、干燥时产生弹力的外种皮，或极少具假种皮、胚乳肉质。
酢浆草科水果（浆果）：阳桃、三敛果等。
19、千屈菜科
千屈菜科（LYTHRACEAE），双子叶植物纲下的一科，约25属，550种，主要分布于热带和亚热带地区，尤以热带美洲最盛，少数延伸至温带，中国有1属，47种。
千屈菜科水果：石榴。
20、棕榈科
棕榈科又称槟榔科，一般都是单干直立，不分枝，叶大，集中在树干顶部，多为掌状分裂或羽状复叶的大叶。
棕榈科水果（核果）：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等。
棕榈科水果（浆果）：阿萨伊浆果。
21、藤黄科
藤黄科一般指山竹子科。山竹子科（即藤黄科），双子叶植物，约40属，1000种，分布于热带地区，我国有8属，87种，产西南部至台湾，其中红厚壳的种子可榨油供灯用，树皮含单宁可为鞣料，山竹子的果可食，惟内含多量单宁，多食会引起腹痛。
藤黄科水果：山竹。
22、桃金娘科
桃金娘科植物主要产于澳大利亚和美洲的热带和亚热带地区，有100属约3000种，中国原产有9属，共有126种。本科植物虽然花朵纤细，但植株却能长的高大，而她们共同的特征是雄蕊多如睫毛，花丝细长柔，子房下位。本科植物重要的有桉树、莲雾、蒲桃、千层树等。
桃金娘科水果：莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等。
23、西番莲科
西番莲科是侧膜胎座目下的一个科。本科有16属500 余种，中国有2属，包括栽培和逸生的约23种，产于西南和南部。
西番莲科水果：百香果、热情果、鸡蛋果等。
世界水果有多少种2
1、梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等。
2、核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。
3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）等。
香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。
浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。
葡萄：种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳，也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外，也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。
除了一般水果含有的营养素之外，其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康话题。
浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在台湾均较不易见到新鲜的。
这类的水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。
扩展资料
不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而 出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。
与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。
表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出。
世界水果有多少种3
浆果类
草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。 黄菇娘 、 甜菇娘 、 灯笼草 。酸浆 、 红菇娘 、 红灯笼 、 。黑番茄 、 黑珍珠番茄 、 茄科。紫番茄 、 紫圣女果 、 茄科圣女果 、 珍珠小番茄 、 樱桃。小西红柿 、 袖珍番茄 、 迷你。樱桃番茄 、 圣女果 、 珍珠小。番荔枝 、 佛头果 、 释迦果 。粉蕉 、 糯米蕉 、 芭蕉科芭蕉 、 绿天 、 扇仙 、 甘蕉。
草莓 、 洋莓 、 地莓 、 地果。蔓越莓 、 蔓越橘 、 小红莓 。蓝莓 、 笃斯 、 嘟嗜 、 都柿。旅人蕉 、 旅人木 、 散尾葵 。椰枣 、 海枣 、 波斯枣 、 伊。西番莲 、 鸡蛋果 、 受难果 。洋蒲桃 、 莲雾 、 水石榴 、 。嘉宝果 、 树葡萄 、 拟爱神木仙人掌果 、 仙人掌科沙果 、 文林果 、 花红果 、 。黑樱桃 、 深山樱 、 蔷薇科茅莓 、 红梅消 、 蔷薇科蛇莓 、 鸡冠果 、 野杨梅 、 。
覆盆子 、 树莓 、 马林果 、 。香蕉 、 甘蕉、 芎蕉 、 芭蕉科。咖啡 、 小粒咖啡 、 中粒咖啡。神秘果 、 梦幻果 、 奇迹果 。杨梅 、 树梅 、 珠红 、 圣生。
樱桃番茄 、 珍珠果 、 茄科马蛋果 、 沙梨果 、 树木瓜 。柿子 、 朱果 、 猴枣 、 柿科。沙枣 、 桂香柳 、 香柳 、 银。桑葚 、 桑果 、 桑科火龙果 、 青龙果 、 红龙果 。毛樱桃 、 蔷薇科 、 梅属石榴 、 安石榴 、 若榴 、 丹若 、 金罂 、 金庞 、 涂林 、 天浆、酸果蔓 、 越桔科 、 酸果蔓属。黑莓 、 蔷薇科 、 悬钩子
柑橘类
橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等。山竹 、 山竹子 、 莽吉柿 、 。四季桔 、 芸香科朱砂桔 、 朱桔 、 朱红桔 、 。柚子 、 雪柚 、 朱栾 、 雷柚。
血橙 、 芸香科脐橙 、 抱子橘 、 花旗蜜橘 。葡萄柚 、 西柚 、 芸香科柠檬 、 柠果 、 洋柠檬 、 益。橘子 、 桔子 、 芸香科蜜橘 、 蜜桔 、 芸香科柑橘 、 柑桔 、 芸香科金桔 、 洋奶桔 、 牛奶桔 、 。枸橘 、 铁篱寨 、 臭橘 、 枸。橙子 、 黄果 、 金环 、 芸香。
葡萄
刺葡萄、杨桃、提子等种类繁多。刺葡萄 、 葡萄科杨桃 、 五敛子 、 阳桃 、 洋。提子 、 葡萄 、 美国葡萄 、 。葡萄 、 蒲桃 、 草龙珠 、 山葫芦 、 李桃 、 葡萄科核果：樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。蛇皮果 、 沙叻 、 棕榈科马来蒲桃 、 马六甲蒲桃 、 桃。香橼 、 拘橼 、 枸橼子 、 芸。郁李 、 爵梅 、 秧李 、 蔷薇。
郁李 、 欧李 、 榆叶梅 、 长。南酸枣 、 五眼果 、 酸枣树 。漾濞核桃 、 大泡核桃 、 棉核。酸枣 、 野枣 、 山枣 、 葛针。释迦凤梨 、 凤梨释迦 、 蜜释。菠萝蜜 、 苞萝 、 木菠萝 、 。澳洲坚果 、 昆士兰栗 、 澳洲。樱桃 、 车厘子 、 莺桃 、 荆。榴莲 、 韶子 、 麝香猫果 、 。
番龙眼 、 台东龙眼 、 无患子。水蜜桃 、 蔷薇科桃 、 水蜜桃 、 油桃 、 蟠桃。蒲桃 、 水蒲桃 、 香果 、 桃。人面子 、 人面树 、 银莲果 。 榛子 、 山板栗 、 尖栗 、 棰。胡桃 、 核桃 、 胡桃科水东哥 、 白饭果 、 白饭木 。蟠桃 、 蔷薇科油桃 、 蔷薇科红叶李 、 樱桃李 、 紫叶李 。
红毛丹 、 韶子 、 毛龙眼 、 。荔枝 、 无患子科龙爪枣 、 蟠龙枣 、 龙须枣 。橄榄 、 青果 、 白榄 、 谏果。薜荔 、 凉粉子 、 木莲 、 凉。青梅 、 梅子 、 酸梅 、 蔷薇。阿月浑子 、 开心果 、 必思答。欧李 、 钙果 、 山梅子 、 小。碧根果 、 美国山核桃 、 长寿。青枣 、 台湾大青枣 、 海南青。
毛桃 、 蔷薇科 、 李属、花桃 、 山毛桃 、 蔷薇科葵花子 、 葵瓜子 、 葵子 、 。松子 、 松籽 、 松子仁 、 海。大枣 、 红枣 、 干枣 、 枣子。光核桃 、 毛桃 、 蔷薇科可可豆 、 梧桐科金冠苹果 、 黄金帅苹果 、 金。寿星桃 、 蔷薇科李树 、 李子 、 李仔 、 红肉。
仁果
苹果、梨、柿子、枇杷等。芒果 、 檬果 、 漭果 、 闷果。木奶果 、 大戟科栗子 、 板栗 、 大栗 、 栗果。番石榴 、 喇叭番石榴 、 番鬼。龙眼 、 桂圆 、 益智 、 无患。扁桃 、 蔷薇科锥栗 、 珍珠栗 、 壳斗科油甘子 、 牛甘子 、 喉甘子 。苦杏仁 、 杏核仁 、 杏子 、 。
瓜类：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。特小凤 、 西瓜 、 葫芦科红小玉 、 西瓜 、 葫芦科黄小玉 、 西瓜 、 葫芦科凤瓜 、 小西瓜 、 乌饭果 、 。无籽西瓜 、 葫芦科黑美人 、 西瓜 、 葫芦科西瓜 、 夏瓜 、 寒瓜 、 青门。变色瓜 、 金芒果瓜 、 彩瓜 。西葫芦 、 茭瓜 、 白瓜 、 番。
白兰瓜 、 兰州蜜瓜 、 葫芦科。哈密瓜 、 甜瓜 、 甘瓜 、 甜。野木瓜 、 铁脚梨 、 木瓜突 。木瓜 、 番木瓜 、 番瓜 、 石。甜瓜 、 香瓜 、 甘瓜 、 葫芦。黄金瓜 、 十棱黄金瓜 、 伊丽莎白厚皮甜瓜
