拿铁咖啡的做法
拿铁在意大利语中的意思就是牛奶，牛奶加上咖啡就是一杯拿铁牛奶，相信大家喝过不少拿铁咖啡，那么一杯香气十足的拿铁咖啡又是如何制作的呢？不妨跟随小编的步伐一起来看看下面的内容吧，喜欢的话就收藏！
拿铁咖啡的做法1
一年四季，能帮你唤醒内在元神的，不是一针鸡血，而是一杯咖啡。光喝不过瘾？学完拿铁咖啡制作，还有相关的常见知识小问答哦。
制作时间：5分钟
难易程度：简单
口味：香浓
分类：饮料
主食材：特浓咖啡豆、冰块、冰牛奶
步骤：
1、先将煮好的特浓咖啡倒入冰块中；
2、通过摇晃，使它快速冷却变成冰的'浓缩咖啡；
3、然后将冰的牛奶倒入准备好的咖啡杯中，牛奶和咖啡比例为1:2；
4、将冰咖啡缓慢倒入牛奶中，使用勺子背面阻挡滴下去的流速；
5、冰咖啡和牛奶形成分层效果即可。
喝拿铁有提神、消肿、开胃、抗氧化等功效。不过高血压、冠心病等患者建议少喝咖啡。
拿铁咖啡的做法2
原料：
咖啡粉、牛奶、白砂糖。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、汤锅或壶中加入适量清水，放入咖啡粉和糖粉（依个人口味添加，我不喜欢吃甜的，糖加的很少）
第3步、开大火将水煮沸，水沸后再煮一分钟
第4步、取适量牛奶（牛奶和咖啡液的比例大约是3:1）
第5步、用aca料理机的搅拌刀头，低速搅拌约5分钟
第6步、给刀头一个特写
第7步、搅拌5分钟左右，看到牛奶的量大于增加到原来的1、5倍时即可停止
第8步、打好的奶泡
第9步、杯中倒入1/3高度的咖啡液
第10步、再缓缓加入2/3高度搅拌好的奶液
第11步、一杯美味的拿铁就做好啦！
拿铁咖啡的做法3
材料：
细砂糖165克，无糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺（5ML），盐1小撮（少于1/8小勺）（参考分量：约310ML）
做法：
1、细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉
2、慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌（仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打哈）
3、把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌
4、煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周
5、首先用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡
6、在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆，倒入煮好的浓缩咖啡，并搅拌一次
7、牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上
8、把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆并撒上可可粉作为装饰即可
