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凉拌黄瓜丝的家常做法是什么
由于黄瓜有着独特的清香味以及爽脆的口感,在日常生活中,人们通常拿来做凉拌多点,那么有没有小伙伴是喜欢吃凉拌黄瓜丝的呢?不妨跟随小编的步伐一起来看看下面的.做法吧!喜欢的话就收藏!
凉拌黄瓜丝的家常做法是什么1
食材用料:
胡萝卜 适量,黄瓜 1条,米醋 15克,白砂糖 5克,特级鲜酱油 10克
步骤:
1、准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油。
2、黄瓜洗净,借用工具擦丝。
3、胡萝卜洗净擦丝。
4、将胡萝卜放入盘里。
5、准备一个干净的小碗,倒入米醋和白砂糖,并搅拌使白砂糖融化。
6、在步骤5中倒入李锦记天成一味特级鲜酱油,并搅拌均匀。
7、把调好的汤汁浇在步骤4即可。
凉拌黄瓜丝的家常做法是什么2
1、准备好食材
2、黄瓜刨在细丝
3、先放盐拌拌
4、再淋一点葱油拌拌
5、最后放酱油和醋,调味
6、装到另一个盘里,把拌的汤汁倒掉。
凉拌黄瓜丝的家常做法是什么3
步骤1
黄瓜切丝,用点盐抓均腌出水分,洋葱,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。
步骤2
黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。
步骤3
坐锅烧热放油,小火炒香大蒜,姜,洋葱。小米椒出香味。
步骤4
放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。
步骤5
直接淋上黄瓜丝上面即可。
步骤6
拌均匀开吃。
步骤7
成品。
凉拌黄瓜丝的烹饪技巧
炒配料的时候全程要小火,不然会炒糊配料。最好用不粘锅来炒。