牛骨头汤的做法

时间:2024-02-22 17:40:50
牛骨头汤的做法

牛骨头汤的做法

牛骨头汤里面含有很多营养成分,那么牛骨头汤应该怎么做呢?以下是小编收集的牛骨头汤的做法,欢迎阅读噢!

  牛骨头汤的做法1

材料:西红柿、土豆、胡萝卜、玉米、牛骨汤。

做法

土豆、西红柿、胡萝卜在锅里炒一下,做出来的汤比较香。

炒好的土豆、西红柿、胡萝卜备用。

提前熬好的牛骨高汤,个人感觉:牛骨看上去比较油腻,但油可以撇掉,熬出来的汤比猪骨香,不喜欢油腻的可换成猪排骨,味道同样鲜美。

把汤加在准备好材料的沙煲里,儿子爱吃肉,加了几块带肉的牛骨。小火煮半个小时。

关火的前五分钟把玉米粒放入锅,一份浓浓的牛骨汤就出来了。带肉的牛骨有些肥油,可以在煮的过程中把它撇掉。

汤鲜开胃,营养丰富。颜色也很吸引人,小孩喝很不错。

  牛骨头汤的做法2

主料:

牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。

做法:

1、把牛肉用水洗净,用刀切成大大块;牛棒骨用砍刀砸断,用水洗净;芹菜,胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,切成两半,然后再放炉板上,烤成深黄色,备用。

2、把牛肉放在沸水里剔除血水,然后清洗干净,然后把全部材料都放你改进锅里,用大火煲至汤开,转用小火慢熬。

3、煲2-3小时左右,直至牛肉熟透,调味就可以了。

  牛骨头汤的'做法3

材料:牛排骨1根,西红柿2个。

做法:

1、一条牛骨,切块,两个西红柿,切半。

2、冷水将牛骨煮开,去沫。将西红柿加入一起煲3-4小时。

3、起锅可以加少许盐,味道极好,清清的,还有浓浓的牛肉香。

  牛骨头汤的做法4

材料:新鲜牛排骨,白萝卜,姜片,盐。

做法:

1、牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开。煮开后继续煮几分钟把血水去净。焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。

2、白萝卜去皮切滚刀块。

3、牛排骨炖至软烂,汤汁香浓。倒入萝卜,并加少许盐调味,小火炖至萝卜软烂即可。

《牛骨头汤的做法.doc》
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