南瓜饼的做法

时间:2024-02-22 17:38:46
南瓜饼的做法

南瓜饼的做法

大家小得时候都吃过南瓜饼吧,那么南瓜饼的制作过程是怎么样的呢?今天小编就来教教大家南瓜饼的做法,希望大家喜欢!

  南瓜饼的做法1

椰蓉牛奶南瓜饼

主料:南瓜适量

辅料:牛奶、白糖、糯米粉、椰蓉适量

做法:

1、首先将一碗南瓜切块,加入适量牛奶,用微波炉高火5分钟,然后加入适量的白糖碾成泥。

2、接着把一碗糯米粉分多次、少量加入搅匀揉团。

3、最后捏成小团后沾点椰蓉,用月饼模具压成薄月饼型,放去煎炸至熟即可。

  南瓜饼的做法2

Q弹南瓜饼

主料:南瓜250g、糯米粉150g、糖粉50g

辅料:淀粉40g、葡萄干适量

做法:

1、首先将南瓜蒸熟,过筛压成泥,然后加入糯米粉、淀粉、糖粉和面。

2、接着分成25g每粒的圆球,用牙签在正上方压出三条楞,同时在对应的.侧面也压出楞,中间放上葡萄干。

3、最后刷上油,用冷水开始蒸10分钟即可。

  南瓜饼的做法3

材料:南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量。

做法:

1、先将南瓜打皮去穰。

2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟。

3、将熟了的南瓜叉碎,凉透。

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳。

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼。

6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可。

小诀窍

糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好。

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