饮食减肥必须了解的误区

时间:2024-02-22 17:51:45
饮食减肥必须了解的误区

饮食减肥必须了解的误区

饮食减肥必须了解的误区,想要减肥的方法有很多,但是大部分人都会首先从饮食上减肥,这里面的知识可是超乎你想像,想要真正达到减肥的效果,首先就要明白饮食减肥必须了解的误区。

  饮食减肥必须了解的误区1

一、零脂肪食物,减肥随便吃

不知道从什么时候起,市面上的这种“零脂肪”的食物越来越多了,反正零脂肪嘛,听起来没有任何负担,在很多胖友看来,这种商品绝对是怎么吃都不胖的那种!然后就买来一些所谓的“零脂肪”饮料,放肆大喝了起来,吨吨吨,没想到过了几周一看,这又变胖是几个意思?原因太简单了,因为你被商家忽悠了。

举个例子吧,以下面这个酸奶为例,大家看到上面的营养标签了吗

可以看到,它的脂肪含量很低以至于忽略不计,但每100g酸奶中含有14g碳水化合物,也就是糖。可以想象,如果你没有禁住这种“零脂肪”食物的诱惑,喝下3小杯,那就是42g糖,1g糖差不多提供4大卡热量,简单计算一下,今天就是多摄入了168大卡,相当于多吃了大半碗米饭。

所以,不要被这种商家的宣传假象骗到了,而且有的为了增加口感,还会添加糖分,这都是热量啊。选食物的时候,一定要擦亮双眼。

二、不吃脂肪不吃油

这个问题和上一个是一脉相承的,在很多胖友看来,减肥就是减脂肪嘛,当然要远离脂肪啦,唯恐招惹脂肪而发胖,几乎是本能地逃避一切含有脂肪的食物,但是,这样就可以瘦了吗?其实不吃脂肪,不瘦反而会胖。

道理很简单,脂肪是三大供能营养素之一(碳水化合物、蛋白质、脂肪),如果你不吃脂肪,而身体依然会本能地想要获取能量,这会让你情不自禁想要吃更多食物来弥补能量的空缺。

另外,很多参与代谢的维生素,都只能溶于脂肪,如果你摄入脂肪,则意味着,这部分营养不能被顺利吸收,代谢,这会导致你营养不良。

脂肪分好坏。不饱和脂肪酸属于好脂肪,必须摄入,这部分脂肪存在于植物和深海鱼中,如橄榄油、坚果、牛油果、深海鱼类。而像饱和脂肪酸和反式脂肪酸,则属于坏脂肪,减肥期间应该避免摄入,比如动物的油脂,加工类食品。

三、主食是发胖的罪魁祸首

减肥期间可以吃主食吗?很多人以为主食是发胖的罪魁祸首,但其实,以主食为代表的碳水化合物食物,是人体重要能量来源,是人体必需的三大营养素之一,不吃主食造成的营养不良,不利于脂肪代谢。

而且,不吃主食,本来应该在主食中获取的能量,身体就会转而从其他地方获取,比如有人会去吃零食、高油脂食物,这些热量不比主食低。

最重要的是,在缺乏碳水的情况下燃烧脂肪,身体会产生一种称为酮酸的有毒副产品(这就是产酮法减脂原理),经由肾脏处理,但因为排出的速度极慢,会对肾脏造成负担。

不是不吃,而是选对。减妞建议你选择GI值较低的粗粮,如燕麦、全麦、糙米、玉米、红薯。也可以用来部分代替平常的精细米面,如米饭、馒头、面条等主食,对减肥是有帮助的。

四、水果代餐,能减肥

哎,说到这个,坑可就大了去了,减妞经常收到胖友的私信,问,“我早餐/午餐/晚餐只吃一个苹果可以吗?”可以是可以,但是不能减肥啊。从某种程度上讲,水果确实是减肥期间建议吃的食物,富含膳食纤维和维生素,问题是,如果你将它作为代餐,那就是你的不对了。

首先,水果中含有大量的果糖,是一种单糖,容易被人体吸收利用,饱腹感差。即使它存在于健康的水果中,也是一样的,具有一定的热量,摄入过多一样会造成脂肪堆积。

另外,从另一个角度看,水果中虽然富含膳食纤维和纤维素,但缺少了人体必须的其他营养素比如脂肪、蛋白质等,如果用水果代餐,结果必然是营养不良,更不要说减脂了。

五、这顿吃多,下顿不吃了

很多胖友都有这样的体验,这顿吃超多,因为罪恶感满满,于是下一顿干脆不吃了,赎罪……

这样吃一次两次没问题,长时间这样做,你可要当心了。为什么这么说呢?身体是很聪明的,也是一个报复心强的家伙。

我们每天都需要固定的能量来维持身体的正常运行,但当它发现了你的饮食时间和摄入能量有问题时,就会启动一个机制,抓紧每一个可以吸收储存能量的机会,以防止你忽然“断粮”而必须忍饥挨饿干不动活的痛苦。

这也就是说,虽然你这一顿吃多了,下一顿没吃,等到下一顿再吃东西时,身体便会疯狂吸收能量,你以为总热量超的不多,但脂肪却是越来越顽固了。又委屈自己,又不能瘦,你这样是何苦呢?

  饮食减肥必须了解的误区2

饮食减肥必须了解的误区

1、空腹运动减脂更快

如瑜伽、慢跑这类强度不是很大的运动,可以空腹时进行,这时身体内糖原的含量比较低,运动起来后会刺激身体调动更多脂肪来供能,减脂效果要优于饭后运动。但如果已经出现明显的饥饿感就不要运动了。如果是强度比较大的运动,比如高强度有氧间歇、力量训练等,则不建议空腹进行,体内的糖原被大量消耗后,容易引起低血糖反应,如头晕、乏力、心慌等。

要知道,“空腹运动”指的并不是完全地肚子空空去运动,一根香蕉或者一片面包和充足的水分补充后,才能更好地维持身体内的血糖平衡,同时高效率燃脂哦!

2、运动后不吃更容易瘦

运动后让自己饿着,不但不会增强瘦身效果,反而会损伤肌肉哦!运动过后,尤其是超过1小时的运动量,一定要及时为身体补充营养和水分,适合的食物包括燕麦、面包等碳水化合物、果汁、牛奶等等,因为运动时身体会流失大量水分和电解质,也会消耗大量肝醣。如果不及时补充,因运动而受损和疲劳的肌肉则得不到及时的修复,久而久之会导致肌肉的流失以及损伤。

3、运动饮料是必备单品

你看,又被精明的商家算计了吧。运动饮料真的不是给你我这种每天就在跑步机上慢跑或者快走1个小时的人设计的。你流的那点汗外加电解质,真的只需要喝点矿泉水就可以补回来了。要知道,运动饮料的含糖量都不低,通常喝一瓶500ml的运动饮料就相当于吃了15~40g糖,这可都是实实在在的热量,相当于你20分钟白跑啦。

4、运动前三小时不吃脂肪更好

以往人们习惯地认为,糖原是运动者能源的“主角”。于是不少人主张运动前3小时吃谷类、薯类、柑桔水果等,使能量以糖原式贮存于肝脏中备用。

而最新观点认为,就发挥基础体力和耐力而言,给肌肉蓄积脂肪比贮存糖原更重要些。实验表明,一个用最大强度训练的人消耗糖、脂肪、蛋白质的比例是:男运动员为47:49:3。女运动员为33:61:2。由此可知,无论男女在进行大运动量训练时,消耗最多的是脂肪而不是糖,因而更应重视脂肪的补充。而女性因有雌激素的帮助,易于把脂肪转化成能量。因此在相同条件下,脂肪代谢高的女运动员,更能胜任耐力性运动。

另外,在进行大运动量时,人们对脂肪代谢更有独到的机制。比如,一般人摄入的脂肪在血液中变成脂肪球,被心脏、肌肉和脂肪组织吸收,因为他们血液中胰岛素首先达到高峰,糖原被最早消耗后,脂肪在来不及(或不需要)动用时,便被贮存于脂肪组织中。

正确的饮食减肥方法

1、多多喝水

每天一定要摄入足够量的水分,能够帮助你的身体排出多余的盐分,帮助你的.身体停止膨胀。注意至少每天要摄入2L水。

2、减少盐的摄入量

减少每日摄取的盐分能够帮助减缓水肿和腹部膨胀,其实人体内每日摄入的80%的钠并不是来源于厨房的盐罐中,而是来自经过加工的食物,一位来自多伦多大学的营养师在研究中得出这样的结论。

3、在水中加入苏打和柠檬

把一茶匙烤过的苏打放在水里饮用,能够中和胃酸、帮助缓解胃部胀气。加一点柠檬,能够在其转移到胃部时,消除一部分气体。

4、少吃多餐

每天吃饭的次数增加,每餐的餐量减少。可能的话每天五餐,享受每一餐的美好,降低进餐的速度能够很好的帮助你减轻胃胀的情况哦。

5、用大茴香做菜

大茴香是一种带有芳香剂、帮助消化的植物,能够帮助缓解消化问题,同时能够减缓恶心、胀气和小腹膨胀。加入烤过的大茴香种子和大蒜、洋葱一起做成的蔬菜汤相当不错,同时也可以将烧热的开水冲泡碾碎的大茴香种子,在饭后喝这样的一杯茶最好了。

6、多喝薄荷茶

专家推荐薄荷茶能够帮助改善不正常的胀气和膨胀,同时薄荷茶也能帮助改善干呕,同时能够让身体暖和起来并且大量出汗。薄荷茶可以用新鲜的来自花园的花草来制作,它是最容易生长的草本植物之一。

7、控制过敏性肠综合症

腹部膨胀事实上是过敏性肠综合症的典型表现,还会带有便秘、腹泻以及腹部疼痛。如果能够很好的控制你的过敏性肠综合症,就能有效地减轻胃部不适。

为了控制这种症状,医生们往往推荐建议停止摄入奶制品和脂肪含量较高的食物,最好多摄入富含纤维的食物。

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